8 月 3 日，理事会领导亲切接见来京述职的美好生活家园生态计划南方基地主要负责同志，听取了他们的工作汇报。理事会领导对南方基地的同志们在工作中的辛勤努力给予了表彰，对他们在自身业务精耕细作，勇于拓展，扎实有力地推动各项工作任务的顺利进展予以肯定。对于后续工作，特别是在促进会展方面，理事会领导提出了清晰明确且详尽具体的要求。南方基地负责同志郑重表态，决不辜负领导的深切关怀与殷切期望，必定以切实有效的实际行动，出色地完成下半年的工作，全力以赴力争让相关项目在湾区成功落地，并绽放出璀璨夺目的光芒。

　　理事会领导 8 月 4日还在京接见了著名中华美食文化传承发展及地方影视传媒人士，高度赞扬他们为中华美食传承发展所作出的杰出贡献。理事长指出，中华美食具有“高大上”“精尖美”“广普惠”的独特魅力。应当将这三大特色转化为显著的资源优势，与国务院关于促进服务消费高质量发展的意见实现高度契合，通过循序渐进的三步走策略，达成中国美食文化传承与民族民俗的完美融合，进而连接国际饮食文化的重要平台——奥林匹克餐饮赛事机构，最终让中国的美食文化在国际饮食文化中占据重要席位。

　　理事长指出，中国美食文化的“高大上”，意味着对高品质、大气派、上档次美食体验的不懈追寻。在食材挑选上精挑细选，烹饪工艺上精湛绝伦，用餐环境与服务上优质上乘，全方位地展现中华美食文化的高端魅力。“精尖美”强调的是精准、尖端和精美，在食材处理上力求精准无误，烹饪技术上追求尖端前沿，美食呈现上追求精美绝伦，深刻反映出对精湛技艺和完美呈现的执着坚守。“广普惠”则突出了中华美食的广泛普及与惠及大众，让更多的人能够品尝到丰富多样的美食，使其成为百姓生活中的美好享受，充分体现了其包容性与亲民性。在深度开展国际交往方面，中华美食的“高大上、精尖美、广普惠”意义重大。通过展示高端品质和精美特色，能够显著提升中国在国际文化交流中的形象与影响力，增进各国对中国文化的了解与认同。同时，将广普惠的理念广泛传播，能够有力地促进不同国家和地区之间的美食交流与共享，推动全球美食文化的多元化蓬勃发展。

　　理事长认为，在国内品牌建设方面，坚定地秉持这三大理念有助于塑造独具特色和强大竞争力的美食品牌。高大上的品牌形象能够吸引高端消费群体，精尖美的产品品质能够树立良好口碑，广普惠的市场定位能够赢得广大消费者的坚定支持与衷心喜爱，从而大幅提升品牌的知名度和市场占有率。

　　对于满足广大人民群众对美好生活的向往，“高大上、精尖美、广普惠”的中华美食具有实实在在的重要价值。当人们品尝到高品质、精美的美食时，能够切实获得身心的愉悦与满足。广普惠的理念让美食不再高不可攀，成为每个人都能轻松享受到的日常乐趣，极大地提升了生活的幸福感和获得感，丰富了人们对美好生活的体验与追求。

　　总之，在推动中华美食文化传承发展三步走策略的进程中，不仅是满足人们舌尖上的享受，更重要的是以多种形式的论坛、研讨、奖赛活动等促进中华美食文化的传承发展，促进人民对美好生活向往的三级消费生态建设。带动的是生态农业产业链，强化的是农副产品直供服务链的定位与发展，拓展的是新厨技术培养模式和相关技能培训的教育体系建设，培养更多新人，涌现更多大师，用精湛的技艺水平满足人民对食文化品味的需求和向往。同时在与时俱进中，让美食文化的发展与 AI 等高科技实现互联互动互通，触发美食文化的创新发展，融合相关产业，打造多行业、多产业、多领域的技术、装备、设备相互融合、共同繁荣的大好局面。